martedì 13 giugno 2017

Crostata morbida con  Fiordifrutta al Limone






Ingredienti:

150 gr Farina 00
2 uova
100 gr zucchero
60 ml olio di semi
100 ml latte
2 cucchiaini di lievito
un pizzico di sale.

lavorare tutti gli ingredienti nella planetaria, mettendo per ultimo il lievito, cuocere in  forno statico a 170 ° per 20 minuti circa.
 sfornare il dolce lasciate raffreddare e cospargete con 4 cucchiai di fiordifrutta al limone fino a ricoprirlo totalmente, fatto ciò decorate con frutta fresca a piacimento!
Buona Merenda!!!







FIORDIFRUTTA LIMONI

FORMATI
1X260 1X340
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I limoni, come gli altri agrumi utilizzati per preparare Fiordifrutta, vengono raccolti nelle zone più a sud della Sicilia, da metà Novembre e fino al mese di Maggio, in base alle differenti varietà. Il limone ha un alto contenuto di acido citrico, potassio e sodio.
Il gusto:
tipicamente asprigno.
Abbinamenti e consigli:
si adatta perfettamente ai formaggi freschi grassi, al gorgonzola e ai tortelli alle erbette. Perfetta anche per farcire crostate e dolci.
Formati:
260g -340g.



1 commento:

  1. Un dolce buonissimo, fresco e goloso, complimenti, ti abbraccio!

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